Hem
➠ Drycker
➠ Drycker
➠ Svarta vinbärskompott för vintern

Svarta vinbärskompott för vintern

1536

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 66,5 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 0,3 g

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 16,1 gr.

Innehåll

Under skördeperioden av svarta vinbär är det värt att göra en kompott av detta vitaminbär för vintern. Drycken behåller vitaminer och mineraler, den hjälper dig att släcka din törst med hälsofördelar. Bär för skörd bör väljas av hög kvalitet, utan defekter - kompotten blir transparent och utan sediment.

Ingredienser

Svart vinbär 450 gr. Strösocker 250 g Vatten 2,5 l.

Tillagningsprocessen

Skölj svarta vinbär noggrant under rinnande vatten. Ta bort slumpmässigt skräp och kvistar. Tvätta kompottburkarna och torka dem. Häll svarta vinbär i förberedda burkar. Häll kokande vatten över bären och låt stå i tio minuter.

Efter att den angivna tiden har gått, häll tillbaka vattnet från burken i pannan. För att hålla bären i burken och inte falla ut är det bekvämt att använda ett speciellt lock med hål för tömning.

Häll strösocker i burkar med skållade vinbär. Koka upp det dränerade vattnet och fyll det med bär och socker i burkar. Rulla ihop omedelbart med torra sterila lock.

Vänd de förseglade burkarna upp och ner, linda dem i en filt och låt dem svalna långsamt i detta läge. Vi lägger den kylda kompotten på en sval, mörk plats för förvaring.

Smaklig måltid!