Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Vinbärskompott med mynta och citron i en 3-liters burk för vintern

Vinbärskompott med mynta och citron i en 3-liters burk för vintern

0
2306
Kök Värld
Kaloriinnehåll 47,7 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 0,3 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 16,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Vinbärskompott med mynta och citron i en 3-liters burk för vintern
Innehåll

Svartvinbärskompott har sin egen rika och ljusa smak, som avbryter andra aromer, därför introduceras sällan olika tillsatser, men ett par kvistar mynta och citronskivor ger kompotten trevliga toner av friskhet. Kompotten bereds med en enda hällning, eftersom skalet på detta bär är tunt och vinbäret värms upp och blöts snabbt i sirap.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skölj kompottburkarna noggrant och sterilisera på ett sätt som passar dig. Även om burkarna tvättas i diskmaskinen krävs sterilisering fortfarande.
steg 2 av 7
Skölj vinbären väl i ett durkslag under kallt rinnande vatten. Det är upp till dig att ta bort kvistarna eller lämna det, det påverkar inte kompottens smak. Låt bären stå i 5 minuter för att låta glaset överskottsvätska.
steg 3 av 7
Lägg rena vinbär i sterila 3-litersburkar. Lägg 2 kvistar tvättad mynta och 2 citronbitar i varje burk, inte mer.
steg 4 av 7
Koka sirapen i en separat kastrull från mängden rent vatten och strösocker beräknat för ditt arbetsstycke. Koka sirapen i 3-4 minuter på svag värme.
steg 5 av 7
Sedan med kokande sirap, försiktigt så att burkarna inte spricker, häll vinbär med mynta och citron, fyll dem till toppen av halsen.
steg 6 av 7
Förslut strassburkarna tätt med kokta lock och kontrollera att sömmarna är täta. Lägg dem sedan på locken och täck tätt med ett varmt täcke under en dag.
steg 7 av 7
Under denna tid kommer svartvinbärskompott med mynta och citron att få en vacker färg och vara klar. Förvara den på en sval plats.
Glada och välsmakande förberedelser!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *