Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Blackberry och äppelkompott i en 3-liters burk för vintern

Blackberry och äppelkompott i en 3-liters burk för vintern

0
382
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 52,1 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 12,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Blackberry och äppelkompott i en 3-liters burk för vintern
Innehåll

Äpplen, tillsammans med björnbär och en liten mängd torkade aprikoser, läggs i en kastrull. Socker tillsätts till dem och allt fylls med vatten. Kompotten kokas, varefter den hälls i burkar och rullas ihop.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta äpplena noggrant, skär ut kärnan och skär dem i små skivor. Du kan också skära skalet om du vill. Vi lägger dem i en djup kastrull där kompotten kokas.
steg 2 av 6
Torkade aprikoser tvättas och finhackas också. Vi skickar det till äpplena. Du kan inte använda torkade aprikoser alls eller ersätta det med något annat, men tack vare det kommer drycken att få ett doft.
steg 3 av 6
Vi sorterar ut björnbäret och blir av med ruttna eller skadade bär. Vi sköljer det under kallt vatten och lägger det i ett durkslag så att all överflödig vätska är glas. Vi överför det till en kastrull. Fler bär kan tillsättas om så önskas för att ge kompotten en mer björnbärssmak.
steg 4 av 6
Fyll nu i alla ingredienser med strösocker. Du kan också använda rörsocker, men du behöver mindre.
steg 5 av 6
Häll i dricksvatten och sätt pannan på elden. Koka upp och koka i cirka 5 minuter. Häll sedan i en försteriliserad burk och rulla ihop locket. Vänd den upp och ner, linda den i en handduk eller filt och låt stå över natten.
steg 6 av 6
Nu lägger vi kompotten på en plats som är lämplig för förvaring. Vi tar ut det på vintern, häller det i glas och njuter av den resulterande drycken. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *