Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Blackberry och äppelkompott i 3-liters burkar för vintern

Blackberry och äppelkompott i 3-liters burkar för vintern

0
286
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 47,9 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 0,3 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 11,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Blackberry och äppelkompott i 3-liters burkar för vintern
Innehåll

Bären och äpplena kokas i rörsocker och stjärnanissirap. Sedan hälls allt i steriliserade 3-liters burkar och rullas ihop. Den färdiga kompotten visar sig vara mycket god och med en trevlig ton på grund av kryddan.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta äpplena noggrant, skär ut kärnan och skär i slumpmässiga bitar av medelstorlek. Skalet kan lämnas på eller skäras av.
steg 2 av 8
Vi tar en kastrull av lämplig storlek och lägger de hackade äpplena där.
steg 3 av 8
Först sorterar vi bort björnbären och sköljer dem sedan noggrant under kallt rinnande vatten. Vi lägger dem i ett durkslag och låter dem stå tills all överflödig vätska har runnit ut.
steg 4 av 8
Vi skickar bären till pannan med äpplen.
steg 5 av 8
Lägg sedan till stjärnanisstjärnorna.
steg 6 av 8
Fyll allt med 1,5 liter dricksvatten och sätt pannan på elden.
steg 7 av 8
Koka upp kompotten, ta ut stjärnanisen och tillsätt rörsockret. Rör om och koka på medelvärme i ca 10-15 minuter. Stäng sedan av spisen, täck formen med ett lock och låt kompotten bryggas lite.
steg 8 av 8
Banker steriliseras i förväg på ett bekvämt sätt. Häll upp drycken i dem och rulla ihop locken. Vänd den upp och ner, linda den i en handduk eller filt och låt den stå i flera timmar tills den svalnat helt. Lägg sedan kompotten på en plats som är lämplig för förvaring och öppna den på vintern. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *