Blackberry kompott för 1 liters burk för vintern

0
311
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 65 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 15,7 g
Blackberry kompott för 1 liters burk för vintern

Björnbär läggs i en steriliserad burk. Socker, citronsyra hälls till dem och allt hälls med kokande vatten. Kompotten rullas omedelbart upp med lock, vänds upp och ner för att svalna helt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Till att börja med sorterar vi bort björnbären, blir av med allt skräp och eventuellt ruttna frukter. Vi lägger dem i ett durkslag och sköljer noggrant under kallt vatten. Låt det stå så att all överflödig vätska är glas.
steg 2 av 5
Vi steriliserar en liters burk över ånga i 5 minuter eller gör det på ett annat bekvämt sätt.
steg 3 av 5
Häll de tvättade björnbären där. Häll strösocker och citronsyra ovanpå. Om så önskas kan du tillsätta mer socker för att göra kompotten sötare.
steg 4 av 5
Koka dricksvatten i en vattenkokare och fyll det med innehållet i burken. Koka locket i ett par minuter, täck över kompotten med den och rulla upp den direkt. Vi lindar burken med en handduk och svänger den åt sidorna så att strösockret är helt upplöst. Vänd sedan den upp och ner, linda den i en filt eller handduk och låt den stå tills den svalnat helt.
steg 5 av 5
Vi skickar den kylda kompotten för förvaring på en mörk, sval plats. Vi öppnar det på vintern, häller det i glas och njuter av en utsökt och hälsosam drink. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *