Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Blackberry kompott med andra bär för vintern

Blackberry kompott med andra bär för vintern

0
496
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 35,6 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 8,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Blackberry kompott med andra bär för vintern
Innehåll

Först kokas sockersirap och björnbär, jordgubbar, druvor och äpplen skickas till den. Allt kokar i cirka 5 minuter, varefter det hälls i burkar och rullas ihop.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi använde frysta jordgubbar. Därför tar vi det ur frysen i förväg så att det smälter lite. Vi sorterar ut björnbäret och sköljer det noggrant under rinnande vatten. Sedan lägger vi det i ett durkslag och låter all vätska rinna av.
steg 2 av 5
Tvätta druvorna under kallt vatten och ta bort varje bär från grenen.
steg 3 av 5
Äpplen tvättas också noggrant, skär ut kärnan och skär i stora bitar. De kan också skalas om huden känns för tjock.
steg 4 av 5
Häll strösocker i en djup kastrull och fyll den med vatten. Vi sätter i eld, koka upp och koka i ett par minuter tills sockret är helt upplöst. Sedan slänger vi i björnbär, druvor, jordgubbar och hackade äpplen. Koka upp igen och koka ytterligare 5 minuter.
steg 5 av 5
Stäng av värmen och täck formen med lock. Låt kompotten bryggas lite och häll den sedan i rena burkar och rulla ihop locken. Vänd den upp och ner, linda den i en handduk eller filt och låt den svalna helt. Förvara på en sval, mörk plats. Vi tar ut det på vintern och häller det i glas. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *