Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Blackberry kompott i 2 liters burkar för vintern

Blackberry kompott i 2 liters burkar för vintern

0
314
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 65 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 15,7 g
* per 100 gr. produkt
Blackberry kompott i 2 liters burkar för vintern
Innehåll

Björnbär hälls med kokande vatten i 3 minuter, varefter den resulterande buljongen kokas i en kastrull. Bären är täckta med socker och allt fylls med kokande vätska. Kompotten rullas upp med lock och får svalna helt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vi sorterar björnbären bra och blir av med allt skräp. Därefter sköljer vi det under rinnande vatten och lägger det i ett durkslag så att allt vatten är glas.
steg 2 av 7
Tvätta en två-liters burk noggrant och häll bär i den. Du kan lägga till fler av dem än i receptet. Då kommer kompotten att visa sig vara mer mättad. Koka vid detta tillfälle dricksvatten separat i en kastrull.
steg 3 av 7
Fyll burken med kokande vatten ungefär hälften, täck den med ett lock och låt den stå i cirka 3 minuter för att göra en buljong.
steg 4 av 7
Häll den resulterande buljongen i en kastrull och tillsätt den återstående volymen vatten till den. Koka upp. Häll strösocker i bären.
steg 5 av 7
Fyll bären med socker med kokande vätska och rulla kompotten med ett lock.
steg 6 av 7
Vänd burken upp och ner, linda den i en filt eller handduk och låt den stå på detta sätt i 12 timmar.
steg 7 av 7
Vi skickar den kylda kompotten för förvaring på en mörk, sval plats. Vi tar ut det på vintern, häller det i glas och njuter av en utsökt drink. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *