Blackberry kompott i 3-liters burkar för vintern

0
789
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 65 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 7 timmar.
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 15,7 g
Blackberry kompott i 3-liters burkar för vintern

Blackberry är ett bär som är rikt på vitaminer och har en positiv effekt på mag -tarmkanalen och hjärt -kärlsystemet. Och kompotten från den visar sig vara väldigt lätt och uppfriskande, väl släckande törst.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
För att förbereda kompotten, som ska förvaras rullad i en burk, måste du först koka sockersirapen. För att göra detta, häll socker i en kastrull. Om du vill att drycken ska hålla längre kan du lägga till en nypa citronsyra som ett naturligt konserveringsmedel.
steg 2 av 5
Häll socker med vatten och sätt på eld. Under konstant omrörning, låt blandningen koka upp, sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter. Under denna tid måste sockret lösa sig helt och vätskan blir tjockare och mer viskös.
steg 3 av 5
Sortera bären noggrant och skölj i förväg. Ruttna och omogna ska inte stöta på dem, eftersom det kan förstöra smaken av hela sömningen. Riv av blomkålen från bären, lägg björnbären i en kastrull med sirap och koka i 7-10 minuter, ta sedan bort från värmen.
steg 4 av 5
Banken måste först steriliseras. Detta kan göras på många sätt, välj det som är bäst för dig. Det viktigaste är att låta behållaren torka och svalna. Häll försiktigt bärsirap i burken. Gör detta i flera pass med korta pauser så att glaset hinner värma upp och inte spricker. Om du plötsligt kokade sirapen för mycket kan du lägga till vanligt kokande vatten ovanpå. Vätskenivån i burken ska vara upp till början av nacken.
steg 5 av 5
Rulla burken på en nyckelfärdig basis, lägg den på sidan eller vänd den upp och ner. Vik sedan överdelen med en filt och låt svalna helt.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *