Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Päron- och druvkompott i en 3-liters burk för vintern

Päron- och druvkompott i en 3-liters burk för vintern

0
262
Kök Värld
Kaloriinnehåll 51,8 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 12,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Päron- och druvkompott i en 3-liters burk för vintern
Innehåll

Denna kompott förtjänar vederbörlig uppmärksamhet, om än bara för att den innehåller allas favoritdruvor. Detta bär beter sig så intressant i bevarande att det definitivt är värt att ta risken och förbereda denna kompott. Det visar sig vara måttligt sött, lätt syrligt och ganska koncentrerat.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
För att kompotten ska bli riktigt god är det nödvändigt att ta en ansvarsfull inställning till urvalet och beredningen av päron och druvor. Vi tvättar päronen väl och torkar dem med en handduk för att bli av med överflödig vätska.
steg 2 av 5
Var noga med att ta bort druvorna från klasarna, skölj väl under rinnande vatten och lägg dem i ett durkslag så att vattnet kan rinna av.
steg 3 av 5
Hacka de beredda päronen slumpmässigt, ta bort kärnan med alla frön och lägg dem i en kastrull med vatten.
steg 4 av 5
Koka päronen i cirka 7 minuter och tillsätt sedan druvorna till dem. Efter 7-10 minuter, tillsätt strösocker och fortsätt tillaga i 5 minuter. Samtidigt steriliserar vi burken och locket.
steg 5 av 5
Efter denna tid, häll frukten i kokande sirap i burken och täck den med ett lock. Lägg kompotten i en kastrull med kokande vatten och sterilisera i 15 minuter på svag värme. Sedan tar vi ut burken och rullar upp den med ett steriliserat lock. Det är bättre att kyla en sådan kompott genom att slå in den i en filt och vända den upp och ner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *