Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Päron- och äppelkompott för en 3 liters burk för vintern

Päron- och äppelkompott för en 3 liters burk för vintern

0
450
Kök Värld
Kaloriinnehåll 164,3 kcal
Portioner 6 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 40 gr.
* per 100 gr. produkt
Päron- och äppelkompott för en 3 liters burk för vintern
Innehåll

Ett bra sätt att få tillbaka en bra skörd av äpplen och päron. Dessa frukter interagerar inte bara bra med varandra, utan är också komplementära. Speciellt om äpplen har en behaglig syrlighet och päronen är måttligt söta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
För att göra kompotten så användbar och vitaminrik som möjligt lämnar vi skalet av äpplen och päron intakt. Samtidigt sköljer vi dem noggrant och suger dem efter eget gottfinnande i ett vattenfat.
steg 2 av 6
Vi delar frukterna i flera skivor och var noga med att skära ut kärnan från dem.
steg 3 av 6
Därefter lägger vi alla fruktskivorna i tidigare steriliserade burkar och fyller dem med kokande vatten så att det helt täcker päron och äpplen. Vi värmer upp frukten i ungefär en timme och täcker dem med ett lock.
steg 4 av 6
Efter denna tid, häll buljongen i en kastrull, fyll den med strösocker med citronsyra och blanda noggrant. Från kokningstillfället, förbered sirap i 2-3 minuter.
steg 5 av 6
Häll kokande sockersirap i en burk för krossade äpplen och päron, fyll behållaren till kanten, täck kompotten med ett lock och skicka den för att sterilisera i 10-15 minuter i en kruka med vatten. Täck botten av pannan med en handduk.
steg 6 av 6
Stäng den färdiga kompotten med ett steriliserat lock och svalna, vänd den upp och ner.
Vi önskar dig framgångsrika ämnen!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *