Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Päronkompott med citronsyra utan sterilisering i en 3-liters burk för vintern

Päronkompott med citronsyra utan sterilisering i en 3-liters burk för vintern

0
398
Kök Värld
Kaloriinnehåll 66,9 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 180 minuter
Proteiner * 0,1 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 16,5 g
* per 100 gr. produkt
Päronkompott med citronsyra utan sterilisering i en 3-liters burk för vintern
Innehåll

Om du bestämmer dig för att undvika ytterligare sterilisering, rekommenderar vi att du lägger till citronsyra i kompotten. Förutom extra surhet bidrar det till långvarig lagring av bevarande.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar päronen noggrant med en svamp eller pensel. Torka sedan eller torka omedelbart av överflödig vätska med en pappershandduk.
steg 2 av 5
Vi skär varje frukt i flera skivor, från vilka vi ytterligare tar bort kärnan och benen.
steg 3 av 5
Fyll kastrullen med vatten och sätt den på en liten eld. Efter att vattnet har kokat sänker vi ner päronen i det samtidigt som strösockret. Rör om allt väl och stäng av det direkt efter kokning. Låt frukten bryggas i högst fem minuter.
steg 4 av 5
Vid denna tidpunkt steriliserar vi de tvättade burkarna. Sedan fortsätter vi att fylla dem. Häll försiktigt kompotten med en skopa, tillsätt citronsyra till varje burk.
steg 5 av 5
Vi stänger päronkompotten med ett enkelt nylonlock och sveper in den i en filt. Vi förvarar drycken i kylskåpet i högst tre månader från beredningsdagen.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *