Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Päronkompott med citronsyra i en 3 liters burk för vintern

Päronkompott med citronsyra i en 3 liters burk för vintern

0
889
Kök Värld
Kaloriinnehåll 66,9 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 0,1 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 16,5 g
* per 100 gr. produkt
Päronkompott med citronsyra i en 3 liters burk för vintern
Innehåll

Citronsyra ger inte bara en liten syrlighet till den söta kompotten, utan är också ett utmärkt konserveringsmedel, vilket i sin tur garanterar att din drink definitivt kommer att förbli säker och sund till vintern.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tvättar päronen mycket noggrant, särskilt om de köps. Du kan också använda en borste eller svamp för att ta bort all smuts.
steg 2 av 6
Sedan delar vi päronen på mitten på längden, skär ut kärnan och var noga med att ta bort svansarna. Tillsammans med detta måste vi sterilisera burken.
steg 3 av 6
Sedan lägger vi de hackade päronen i en förberedd burk och fyller ungefär hälften av den totala volymen. Häll omedelbart kokande vatten i den och låt frukten värma upp i 15-20 minuter.
steg 4 av 6
Efter denna tid, häll vattnet från burkarna i en kastrull och täck med strösocker. Koka upp sirapen och koka i ytterligare 2 minuter. Efter att ha stängt av, tillsätt lite citronsyra och blanda väl.
steg 5 av 6
Fyll äpplena och päronen med sirap igen, fyll burken till brädden. Sedan rullar vi upp kompotten med ett steriliserat lock.
steg 6 av 6
Kyl den slutna kompotten i omvänd position och var noga med att slå in den i en filt. Vi överför den kylda burken till en plats avsedd för förvaring av sömmarna.
Vi önskar er god aptit!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *