Irgi-kompott utan sterilisering i 3-liters burkar för vintern
0
391
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
65 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
gr.
Fetter *
gr.
Kolhydrater*
30 gr.
Irga - ett bär är alltid fruktbart och opretentiöst, och det skördas med kompott för det höga innehållet av vitaminer och mikroelement. Irga själv har ingen uttalad smak, därför kompletteras den i drycken med citron eller andra frukter. Matlagningskompott från irgi skiljer sig inte från beredningar från andra bär. Vi lagar mat med dubbelhällningsmetoden och utan sterilisering. Banker behöver inte steriliseras.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Efter denna tid, häll vattnet från burkarna genom ett speciellt lock i samma kastrull. Lös upp den beräknade mängden socker i vatten och koka sirapen i ett par minuter. Häll sedan tillbaka den kokande sirapen i burkarna av sirga och fyll dem till toppen av nacken. Förslut omedelbart burkarna med lock och kontrollera tätningen. Lägg dem sedan på locken och täck med en varm filt i 10-12 timmar. Den kylda sirgi -kompotten förvaras väl på alla mörka platser.
Glada och välsmakande förberedelser!