Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Irgi kompott med krusbär för vintern

Irgi kompott med krusbär för vintern

0
1585
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 66,6 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 16,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Irgi kompott med krusbär för vintern
Innehåll

De tvättade bären läggs i en burk och fylls med sockersirap. Allt rullar upp och vänder upp och ner. Kompotten är insvept i en filt och svalnar. Sedan går han till förråd i källaren. Det visar sig vara en mycket god och måttligt söt drink.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Kompottburken tvättas väl och steriliseras på ett bekvämt sätt. Koka locket i vatten i 10 minuter. Vi sorterar ut Irga, tar bort kvistar, löv och ruttna bär. Sedan sköljer vi det noggrant och lägger det i ett durkslag så att allt vatten är glas. Skilj stjälkarna från krusbären och skölj också.
steg 2 av 5
Vi flyttar bären av irgi och krusbär till rena, steriliserade burkar.
steg 3 av 5
Häll dricksvatten i en djup kastrull, tillsätt strösocker, sätt på eld och koka upp. Rör om ibland och ta bort från värmen när sockret är helt upplöst.
steg 4 av 5
Häll strösocker i burkar med irga och krusbär och fyll dem till halsen. Vi täcker dem med lock och rullar ihop dem. Sedan vänder vi upp burkarna, lindar dem med en handduk eller filt och låter dem svalna helt.
steg 5 av 5
Nu lägger vi burkarna med kompott på ett mörkt svalt ställe där det ska förvaras. På vintern öppnar vi drycken, häller den i glas och serverar den vid bordet.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *