Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Irgi kompott med citronsyra för vintern

Irgi kompott med citronsyra för vintern

0
829
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 119,7 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 30 gr.
* per 100 gr. produkt
Irgi kompott med citronsyra för vintern
Innehåll

Bären tvättas noggrant under vatten och överförs till en burk. Sedan tillsätts socker och citronsyra till dem. Allt hälls med kokande vatten och burkarna vrids med lock. De vänder upp och ner och svalnar. Sedan går de till källaren för förvaring.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Till att börja med sorterar vi ur irgins bär väl, blir av med kvistar, löv och ruttna frukter. Sedan sköljer vi under kallt rinnande vatten och lägger det i ett durkslag. Vi väntar på att allt vatten ska rinna ut.
steg 2 av 5
Vi steriliserar burkarna på ett lämpligt och bekvämt sätt. Vi fyller dem med bär med cirka 1/3.
steg 3 av 5
Vi häller strösocker i varje burk och tillsätter en nypa citronsyra.
steg 4 av 5
Koka vatten över en eld i en djup kastrull och häll dess bär med socker upp till burkens hals.
steg 5 av 5
Vi vrider dem med sömmar och vänder burkarna upp och ner. Vi sveper in den i en varm filt och låter kompotten svalna helt. Sedan skickar vi den till en så mörk, kall plats som en källare eller källare för förvaring. Vi öppnar kompotten på vintern och häller den i glasögon. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *