Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Röd druvkompott för en 3 liters burk för vintern

Röd druvkompott för en 3 liters burk för vintern

0
139
Kök Värld
Kaloriinnehåll 70,7 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 17,3 g
* per 100 gr. produkt
Röd druvkompott för en 3 liters burk för vintern
Innehåll

Druvorna läggs i burkar och hälls med kokande vatten. Efter 15 minuter hälls all vätska i en kastrull, socker tillsätts och allt kokas. Bären hälls med den resulterande sirapen och kompotten rullas. Det visar sig vara en mycket god och rik drink.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj först druvorna noggrant under rinnande vatten. Sedan lägger vi det i ett durkslag och låter det stå på detta sätt tills all överflödig vätska har runnit ut.
steg 2 av 6
Vi tvättar burkarna väl under varmt vatten med läsk, varefter vi steriliserar dem på något bekvämt sätt. Vi lägger druvorna på botten.
steg 3 av 6
Koka dricksvatten i en lämplig kastrull och häll kokande vatten över bären. Täck burken med ett lock och låt den stå i 15-20 minuter för att göra ett avkok.
steg 4 av 6
Efter den nödvändiga tiden lägger vi på ett speciellt lock med hål på burken och häller all vätska tillbaka i pannan där vattnet kokades. Tillsätt strösocker och sätt på eld. Koka upp, koka sedan i ett par minuter tills sockret är helt upplöst.
steg 5 av 6
Fyll druvorna med den resulterande sockersirapen och rulla upp kompotten med sterila lock. Vänd sedan upp burkarna, linda in dem i en handduk eller filt och låt svalna helt i flera timmar eller över natten. Vi tar bort den resulterande drycken för förvaring på en mörk och sval plats.
steg 6 av 6
Vi öppnar det på vintern, häller det i glas och serverar en utsökt, rik kompott till bordet. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *