Hem
➠ Drycker
➠ Drycker
➠ Röd och svart vinbärskompott för vintern

Röd och svart vinbärskompott för vintern

2067

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 48,6 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 20 minuter.

Proteiner * 0,2 g

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 11,5 g

Röd och svart vinbärskompott för vintern

Innehåll

Röda och svarta vinbär ger en intressant blandning av smak och färg. Vi föreslår att du använder denna ljusa vitaminblandning för att göra kompott. Under beredningsprocessen undviker vi långvarig värmebehandling, vilket säkerställer bevarandet av råvarans användbara egenskaper. Det är viktigt att skölja bären noggrant och sterilisera burkarna med lock för att undvika risken för skador på arbetsstycket. Den angivna mängden ingredienser används bekvämt för att förbereda kompott i en 3-liters burk.

Ingredienser

röda vinbär 1 msk. Svart vinbär 1 msk. Strösocker 2 msk. Vatten 2,5 l.

Tillagningsprocessen

Vi sorterar bort bären, slänger bort bortskämda exemplar, kvistar och slumpmässigt skräp. Skölj vinbären noggrant under rinnande vatten. Efter tvättning, lägg bären i ett durkslag och låt överflödig fukt rinna ut.

Vi förtvättar burken och locket, steriliserar och torkar. Vi lägger svarta och röda vinbär i en burk, häller strösocker i den angivna mängden.

Koka upp vattnet i en separat kastrull eller kastrull. Häll kokande vatten i en burk med bär och socker. Vi rullar ihop locket.

Vi vänder burken upp och ner för att kontrollera tätheten. Vi slår in burken i en filt och låt den svalna långsamt. Vi tar bort den kylda kompotten för förvaring på en sval, mörk plats.

Smaklig måltid!