Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Röd vinbärskompott utan sterilisering för en 3 liters burk för vintern

Röd vinbärskompott utan sterilisering för en 3 liters burk för vintern

0
579
Kök Värld
Kaloriinnehåll 66,3 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 16,2 g
* per 100 gr. produkt
Röd vinbärskompott utan sterilisering för en 3 liters burk för vintern
Innehåll

Kompottar som inte kräver ytterligare värmebehandling, nämligen sterilisering, behåller fler användbara egenskaper och sparar betydligt tid. För att förbereda en sådan drink behöver du ett minimum av ingredienser, och viktigast av allt, efter att ha smakat en vinbärskompott, vill du inte dricka köpta juicer.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Låt oss börja med bären. Vi sorterar försiktigt bort de röda vinbären, tar bort de bortskämda bären, kvistarna och bladen. Sedan sköljer vi bären och torkar dem en kort stund, kastar dem i ett durkslag så att överflödig vätska rinner ut.
steg 2 av 5
Vi sprider de torkade bären på botten av den steriliserade burken och fyller den med kokande vatten och fyller burken till halsen. Täck kompotten med ett lock och låt koka i 10-15 minuter.
steg 3 av 5
Efter denna tid, häll buljongen i en ren kastrull, tillsätt strösocker och rör om innehållet väl. Koka upp den söta buljongen och koka i ett par minuter tills sockerkornen är helt upplösta.
steg 4 av 5
Utan att vänta på att sockersirapen ska svalna, häll den i burkar med uppvärmda bär och stäng kompotten med ett nylonlock.
steg 5 av 5
Vi rekommenderar att förvara sådan kompott i kylskåpet i högst 2-3 månader från beredningsdagen.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *