Hem
➠ Drycker
➠ Drycker
➠ Röd vinbär och jordgubbskompott i en 3-liters burk för vintern

Röd vinbär och jordgubbskompott i en 3-liters burk för vintern

306

Kök Värld

Kaloriinnehåll 48,3 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 0,2 g

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 11,5 g

Röd vinbär och jordgubbskompott i en 3-liters burk för vintern

Innehåll

Trots att kompotten är beredd på sommaren väntar den på vintern utan problem, såvida inte dina nära och kära naturligtvis skyndar att tömma burkarna. Det är trots allt svårt att motstå doften av jordgubbar och röda vinbär. Samtidigt behåller dessa bär perfekt sin tidigare smak, färg, form, vilket i inget fall kommer att förstöra utseendet på drycken.

Ingredienser

Jordgubbe 1000 gr. röda vinbär 500 gr. Strösocker 300 - 350 gr. Vatten 2,5 l.

Tillagningsprocessen

Vi skär av jordgubbarnas svansar och tvättar själva bären så att det inte finns sand eller jord på dem. Om det behövs kan bären blötläggas i bokstavligen fem minuter.

Vinbär kan läggas till med eller utan kvistar. Det viktigaste är att bären måste tvättas noggrant och torkas.

I detta skede steriliserar vi burkarna och locken separat. Lägg sedan jordgubbar på botten av burkarna och röda vinbär ovanpå dem. Häll kokande vatten över hela innehållet och låt det vara i fred ett tag.

Efter cirka 10 minuter, häll vattnet från burkarna i en kastrull, tillsätt socker och koka sirap i 2-3 minuter. Stäng sedan av elden och häll kokande vatten i burkarna.

Vi täcker kompotten med ett lock och steriliserar burken med kompotten i 15 minuter i en kastrull, på vars botten du ska lägga en trasa eller handduk och fylla med mycket varmt vatten så att burken med mycket varm kompott är nedsänkt , det spricker inte. Kyl den steriliserade kompotten och skicka den till skafferiet för förvaring. På vintern kommer du säkert att bli nöjd med ett glas en sådan vitamindrink och ge dig en otrolig laddning av glädje och positivitet.

Smaklig måltid!