Hem
➠ Drycker
➠ Drycker
➠ Hallon- och aprikoskompott för vintern

Hallon- och aprikoskompott för vintern

1028

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 48,9 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 0,3 g

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 11,7 g

Innehåll

Hallon- och aprikoskompott är en utsökt naturlig dryck som du kan göra själv. Dessa bär är rika på C -vitamin, vilket ger dem en lätt syrlighet. Du kan enkelt reglera kompottens sötma med mängden socker.

Ingredienser

Aprikoser 8 st. Hallon 200 gr. Strösocker 100 - 150 gr. Dricker vatten 0,7 - 0,8 l.

Tillagningsprocessen

Häll vatten i en kastrull och koka upp.

Tvätta aprikoserna, ta bort stjälkarna, torka. Skär varje frukt på mitten och ta bort groparna.

Skölj hallon med vatten, välj dåliga bär och kassera.

Tvätta burkarna med läsk, sterilisera dem. Lägg aprikoser och hallon på botten av burkarna.

Häll kokande vatten över fruktburkar, täck med lock och låt stå i 5-7 minuter. Häll sedan tillbaka vattnet i grytan, tillsätt sockret och rör om ordentligt. Koka sirapen 2-3 minuter efter kokning.