Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Hallonkompott i en 3 liters burk utan sterilisering för vintern

Hallonkompott i en 3 liters burk utan sterilisering för vintern

0
278
Kök Värld
Kaloriinnehåll 47,9 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 16,2 g
* per 100 gr. produkt
Hallonkompott i en 3 liters burk utan sterilisering för vintern
Innehåll

Den mest klassiska versionen av att göra en hallonskompott, där rullade bär inte är värre än färska. En sådan förberedelse från år till år räddar många människor i tider med kallt eller dåligt humör. Och om du värmer upp en sådan kompott kommer den att påminna dig om en utsökt bärsaft och ge dig en bit sommar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Hallonbär sorteras noggrant ut och tvättas. Sedan torkar vi dem genom att kasta dem i ett durkslag. Vi kan också torka bort hallon med en pappershandduk.
steg 2 av 5
Sedan lägger vi bären i en djup behållare, täcker dem med strösocker och maler dem med något lämpligt föremål. Låt hallonen riven med strösocker ensam i cirka 30 minuter så att de låter saften flöda.
steg 3 av 5
För att inte slösa tid sköljer och steriliserar vi burkarna. Och efter 30 minuter skickar vi en gryta med vatten till en liten eld och koka upp den.
steg 4 av 5
Vi avbryter hallonen i sin egen juice med en mixer och lägger dem i kokande vatten. Pressa citronsaften här och koka innehållet i cirka 5 minuter. För sedan den resulterande bärmassan genom en fin sil, separera fröna från vätskan.
steg 5 av 5
Vi häller den färdiga kompotten i steriliserade burkar och stänger den med ett enkelt nylonlock. Denna dryck kan förvaras i kylskåp i högst tre månader. Och en del av kompotten kan hällas i en karaff och njutas dagen efter.
Vi önskar dig goda förberedelser och god aptit!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *