Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Hallonkompott i en kastrull

Hallonkompott i en kastrull

0
998
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 64,2 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 15,8 g
* per 100 gr. produkt
Hallonkompott i en kastrull
Innehåll

Jag föreslår att man gör en enkel hallonkompot i en kastrull. Sådan kompott kan tillagas av både färska och frysta hallon. På sommaren försöker jag förbereda ett stort antal friska bär. Jag fryser hallon med hela bär och hackad mosad massa i silikonmuffinsformar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered nödvändiga ingredienser för hallonkompotten. Om du också kommer att använda frysta bär behöver du inte tina dem först.
steg 2 av 7
Ta bara ut dem från frysen ca 5-7 minuter innan du börjar laga mat.
steg 3 av 7
Ta en kastrull med stor botten och lägg ut de beredda bären.
steg 4 av 7
Tillsätt önskad mängd strösocker. Justera mängden strösocker efter dina egna smakpreferenser.
steg 5 av 7
Häll i ca 3 liter kallt vatten. Ställ på medelvärme. Koka upp, omrör hela tiden. När strösockret är helt upplöst och kompotten kokar, sänk värmen och koka i cirka 5 minuter.
steg 6 av 7
Och ta sedan bort från värmen. Täck och låt stå i 20-25 minuter.
steg 7 av 7
Sila den kylda kompotten med en fin sil täckt med gasväv vikt i flera lager. Servera den kylda kompotten i portioner i vackra glas eller glasögon. Förvara den färdiga hallonkompotten i kylskåpet högst två dagar.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *