Kompott av nektariner och apelsiner för vintern
0
422
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
66,3 kcal
Portioner
1,5 l.
Tillagningstid
75 minuter
Proteiner *
0,3 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
16,3 gr.
Skivade nektariner med apelsiner läggs i burkar, hälls med kokande vatten och lämnas i en halvtimme. Sedan hälls all vätska i en kastrull, socker tillsätts och allt kokas. Frukt hälls med den resulterande sirapen och kompotten rullas.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skölj burkarna med läsk noggrant under varmt vatten innan du börjar laga mat. Sedan steriliserar vi dem på något lämpligt sätt. Vi tvättar också nektarinerna under rinnande vatten, torkar på en pappershandduk, skärs på mitten, tar bort benet och skär i skivor. Vi överför allt till en steriliserad burk.
Fyll frukten i burkar med den resulterande sockersirapen och rulla ihop vår kompott med sterila lock. Vänd den upp och ner, linda den i en handduk eller filt och låt stå i flera timmar tills den svalnat helt. Förvara på en sval, mörk plats. Vi öppnar det på vintern, häller det i glas och serverar en utsökt vitamindryck till bordet. Smaklig måltid!