Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Kompott av nektariner och druvor för vintern

Kompott av nektariner och druvor för vintern

0
327
Kök Värld
Kaloriinnehåll 70,7 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 0,3 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 12,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Kompott av nektariner och druvor för vintern
Innehåll

Söt kompott med behaglig smak och doft. Druvor kan tas med eller utan frön. Nektariner kan kasseras de som inte är särskilt goda i färsk mat: hårda, osötade. I kompott utjämnas dessa kvaliteter med socker, drycken visar sig vara utsökt. Proportionerna beräknas för tre liter kompott.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi sorterar ut druvorna, tar bort stjälkar och defekta frukter. Skölj och torka noggrant. Vi tvättar nektarinerna, torkar dem, skär dem på mitten och tar bort fröna.
steg 2 av 5
Vi tvättar och steriliserar burkar och lock på alla möjliga sätt. Vi lägger nektariner och druvor i burkar.
steg 3 av 5
Koka upp vattnet aktivt och häll det i fruktburkar. Vi täcker burkarna med lock. Låt ånga i femton minuter. Häll sedan infusionen i en kastrull och koka upp.
steg 4 av 5
Häll strösocker och citronsyra i burkar med ångad frukt. Häll i den kokande infusionen.
steg 5 av 5
Vi drar åt locken. Vi vänder burkarna med kompott upp och ner för att kontrollera tätheten. Vi slår in dem i en filt och låt svalna långsamt. Efter kylning tar vi bort sömmarna för förvaring på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *