Havtornskompott i en 1-liters burk för vintern

0
316
Kök Värld
Kaloriinnehåll 72,2 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 1,6 gr.
Kolhydrater* 15,9 gr.
Havtornskompott i en 1-liters burk för vintern

Havtorn är ett av de mest användbara bären som ökar kroppens försvar på grund av den stora mängden vitaminer. Att skörda detta bär för vintern i form av en kompott kommer också att glädja dig med sin unika doft och smak. Havtorn för kompott skördas på senhösten och täta och mogna bär väljs ut. Den svåraste delen med att förbereda denna dryck är att skilja bären från kvistarna. Vi förbereder kompott utan sterilisering, men burkar med lock måste vara sterila.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Förbered först havtornbären för bevarande. Skilj dem med en liten sax från grenarna och ta bort de skadade frukterna.
steg 2 av 6
Häll sedan havtornen i ett durkslag och skölj väl under rinnande vatten. Lämna bären i ett durkslag för att tömma överflödig vätska.
steg 3 av 6
Skölj liter burkar med bakpulver och sterilisera på ett sätt som passar dig. Koka locken. Häll den tvättade havtornen i sterila burkar och fyll dem minst 1/3 av volymen.
steg 4 av 6
Koka rent vatten i en separat kastrull och häll kokande vatten över havtornen i burkar. Täck sedan burkarna med lock och låt stå i 10 minuter för infusion.
steg 5 av 6
Efter denna tid, häll vattnet från burkarna genom ett speciellt lock i samma kastrull. Häll i den beräknade mängden socker, rör om tills det är helt upplöst och koka sirapen i några minuter.
steg 6 av 6
Häll den kokande sirapen över havtornen i burkarna. Rulla sedan ihop dem med kokta lock. Kontrollera sömmens täthet. Lägg burkarna på locken över natten, täck med en varm filt eller handduk. Havtornskompott i litersburkar är klar. Det håller sig bra på en mörk och sval plats under lång tid.
Glada och välsmakande förberedelser!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *