Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Havtornskompott för en 3 liters burk utan sterilisering för vintern

Havtornskompott för en 3 liters burk utan sterilisering för vintern

0
287
Kök Värld
Kaloriinnehåll 72,2 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 1,6 gr.
Kolhydrater* 15,9 g
* per 100 gr. produkt
Havtornskompott för en 3 liters burk utan sterilisering för vintern
Innehåll

Havtorn är ett mycket värdefullt bär när det gäller innehållet av vitaminer och mikroelement. Att samla in det är inte särskilt bekvämt, att reda ut det är ganska besvärligt, men det är värt det. Ett par helande burkar av ämnet bör definitivt rullas ihop för vintern under förkylningsperioden.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi sorterar havtornen från oavsiktliga inneslutningar, lägger den i ett durkslag och sköljer den under rinnande vatten.
steg 2 av 6
Låt en godtycklig mängd vatten koka upp i en kastrull och lägg bären i ett durkslag i kokande vatten. Blanchera havtornen på detta sätt i trettio sekunder och ta ut den.
steg 3 av 6
Vi tvättar och steriliserar burkar och lock på alla möjliga sätt. Vi lägger den blancherade havtornen i burkar.
steg 4 av 6
Koka upp vatten i den angivna mängden, tillsätt socker, koka i ett par minuter och häll havtornen i burkar med den resulterande kokande sirap.
steg 5 av 6
Dra åt burkarna ordentligt med kompott med lock. Sedan vänder vi dem upp och ner för att kontrollera tätheten.
steg 6 av 6
Linda in i en filt och låt svalna långsamt. Efter kylning tar vi bort sömmen för förvaring i kylskåpet.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *