Persikakompott med sterilisering för vintern
0
322
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
70,1 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
80 minuter
Proteiner *
0,1 g
Fetter *
gr.
Kolhydrater*
17,2 g
Persikakompott som en välsmakande och saftig sydlig frukt är älskad av många. Persikor innehåller lite socker och det finns ingen syra i dem, så kompotten från dem behöver ytterligare sterilisering, eftersom du vill behålla det för vintern. För kompott, välj täta och inte övermogna frukter och oftast konserverade med skalet så att de inte blir gröt.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Sedan steriliserar vi persikokompotten. För att göra detta, lägg en burk kompott i en stor kastrull, lägg en handduk under den och fyll den med varmt vatten upp till nivån på burkens hängare. Sterilisera på låg värme och räkna tiden från början av vattenkokningen. Det beror på behållarens volym. För en 3-liters burk tar det 35–40 minuter, för en liters burk, 12–15 minuter.
Läckra och framgångsrika förberedelser!