Hem
➠ Drycker
➠ Drycker
➠ Ranetki-kompott och plommon i en 2-liters burk för vintern

Ranetki-kompott och plommon i en 2-liters burk för vintern

196

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 49,2 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 0,2 g

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 12 gr.

Ranetki-kompott och plommon i en 2-liters burk för vintern

Innehåll

Den rika färgen, smaken och doften av denna dryck får dig att rulla dubbelt så mycket av denna kompott nästa år. Matlagning tar inte mycket tid, och resultatet är slående i dess smakegenskaper. Dessutom kan frukt också konsumeras som mat, så det är ett recept inte bara för en uppfriskande drink, utan också för en efterrätt.

Ingredienser

Ranetki 4 saker. Plommonblå 350 gr. Strösocker 250 g Dricker vatten 1 - 1,5 l.

Tillagningsprocessen

Först och främst kommer vi att förbereda en söt fyllning för vår framtida kompott: i en kastrull av lämplig storlek, blanda strösocker och lite mindre än två liter filtrerat vatten. Vi lägger på låg värme, och under omrörning aktivt, koka upp.

Vid denna tidpunkt kommer vi att förbereda rätterna för sömnad: vi steriliserar burkarna och locken när det är bekvämt.

Skölj plommon och äpplen noggrant och torka med pappershanddukar. Skär plommonen i två delar och ta ut gropen. Vi skär ranetki i antingen två eller fyra delar och var noga med att ta ut frölådan.

Fyll en steril burk tätt med beredda frukter.

Fyll behållaren med frukten med sirap till "axlarna".

Men vi lägger en tjock trasa på botten av en stor kastrull, lägger vår burk ovanpå, fyller den med vatten och koka i 12-15 minuter, så dubbel sterilisering sker och drycken kan lagras i mer än ett år.