Ranetki-kompott i en 3-liters burk utan sterilisering för vintern
0
212
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
66,9 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
95 minuter
Proteiner *
0,1 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
16,5 g
Äpplen läggs i en burk och hälls med kokande vatten. Den resulterande buljongen hälls tillbaka i pannan och socker tillsätts till den. Sirapen kokas och hälls tillbaka till ranetki. Kompotten rullas upp, vänds upp och ner för att svalna.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll kokande vatten i burkarna upp till halsen och täck dem med lock. Låt det stå på detta sätt i cirka 15 minuter för att få en buljong. Efter denna tid, häll tillbaka all vätska i pannan, tillsätt strösocker och återgå till elden. Koka upp, rör om då och då, koka i ett par minuter tills sockret är helt upplöst och ta bort från spisen.
Fyll ranetki med den resulterande sirapen och rulla upp kompotten med lock. Vi vänder burkarna upp och ner, lindar dem i en filt eller filt och lämnar dem över natten tills de svalnat helt. Vi skickar drycken till förvaring på ett mörkt svalt ställe. Vi tar ut det på vintern, häller det i glas och serverar det till bordet. Smaklig måltid!