Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Rabarberkompott för vintern utan sterilisering

Rabarberkompott för vintern utan sterilisering

0
1705
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 62,3 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 0,2 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 15,4 g
* per 100 gr. produkt
Rabarberkompott för vintern utan sterilisering
Innehåll

Färre hemmafruar går med på att laga komplexa kompottar med lång tillagningstid och sterilisering, eftersom de värdesätter sin tid. Här är ett recept på rabarberkompott, där denna process inte behövs.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Skala bladen på rabarberstjälkarna så att inte en enda del kommer in i kompotten. Ta bort skinnet från rabarbern om så önskas. Hacka stjälkarna i bitar på 1 cm.
steg 2 av 4
Häll kokande vatten över stjälkarna i 3-4 minuter. och dränera.
steg 3 av 4
Lägg rabarberbitarna i steriliserade burkar. Koka upp vatten, häll rabarber i burkar med det. När 20 minuter har gått, tappa tillbaka vattnet i kastrullen, tillsätt strösocker där. Koka upp sirapen och koka i 5-10 minuter.
steg 4 av 4
Häll sockersirapen över rabarberstjälkarna i burkar och rulla ihop kompotten med sterila lock. Låt svalna under en varm filt till rumstemperatur och överför till källaren eller skafferiet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *