Plommon- och päronkompott utan sterilisering
0
1642
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
49,2 kcal
Portioner
2 sid.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
0,2 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
12 gr.
Vi erbjuder dig ett annat alternativ för att förbereda plommon- och päronkompott - utan sterilisering. På grund av att frukter kokas i sockersirap i flera minuter, genomgår de värmebehandling, vilket gör att vi kan utesluta steriliseringsstadiet och få en välsmakande och rik kompott på några minuter. En och en halv liter burk kompott kommer ur det angivna antalet ingredienser.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi väljer fasta plommon så att de inte tappar formen under tillagningen när de skålls med kokande vatten. Vi tvättar dem i varmt rinnande vatten och lägger dem på en kökshandduk så att de torkar ut lite. Sedan skär vi dem på mitten och tar bort benen. Vi lägger halvorna av plommon i en kastrull och skåller med kokande vatten. Grottningsstadiet kan hoppas över, då rekommenderas att förvara kompotten högst 3-4 månader.
