Plommon- och päronkompott för 1 liters burk för vintern
0
1374
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
49,2 kcal
Portioner
2 sid.
Tillagningstid
35 minuter
Proteiner *
0,2 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
12 gr.
Idag ska vi förbereda en underbar plommon- och päronkompott. Ett doftande honungspäron passar bra med en mogen saftig plommon i smak, vilket gör vår kompott till en utsökt, fyllig dryck. Det kommer att släcka din törst perfekt, komplettera ditt festliga och vardagliga bord och är också ett utmärkt komplement till en skiva hemlagad paj eller varma pannkakor.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Sätt grytan med vatten på elden och koka upp. Häll kokande vatten i en burk till frukten, täck med ett kokt lock och låt stå i 10-15 minuter så att frukten ångar lite. Sedan lägger vi ett munstycke med hål på burken och häller vattnet tillbaka i pannan. Tillsätt socker, rör om och sätt pannan i eld. Låt sirapen koka upp och ta bort från värmen.
Tillsätt citronsyra i fruktburkan och häll varm sirap. Vi stänger burken tätt med ett lock, vänder den upp och ner och kontrollerar tätheten. Täck sedan burken med en varm filt och lämna kompotten tills den svalnat helt vid rumstemperatur. Sedan lägger vi det för förvaring på ett mörkt, svalt ställe.