Hem
➠ Drycker
➠ Drycker
➠ Plommon- och druvkompott för vintern

Plommon- och druvkompott för vintern

1899

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 51,7 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 20 minuter.

Proteiner * 0,2 g

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 12,5 g

Innehåll

Plommon- och druvkompotten visar sig vara mycket god och rik tack vare den framgångsrika kombinationen av huvudingredienserna. Receptet är mycket enkelt, även en nybörjare värdinna kan hantera det. Plommon, om så önskas, behöver inte gropas, och druvorna kan lämnas på grenarna. Ingrediensmängden beräknas för 2 liter av arbetsstycket.

Ingredienser

Plommonblå 200 gr. Druva 300 gr. Strösocker 200 gr. Vatten 1,5 l. Citronsyra 1 nypa

Tillagningsprocessen

Skölj plommon och druvor under rinnande vatten med hjälp av ett durkslag för bekvämlighet.

Därefter måste plommonen gropas och druvorna måste tas bort från grenarna.

Vi lägger de beredda plommonen och druvorna i försteriliserade burkar, strö dem med strösocker och tillsätt citronsyra.

Koka den erforderliga mängden vatten, häll sedan kokande vatten över innehållet i burkarna.

Vi rullar ihop behållarna med lock, vänder dem upp och ner och lämnar dem i denna form tills de svalnat helt. Det är också lämpligt att linda in arbetsstycket i en varm filt eller handduk. En sådan kompott av plommon och druvor förvaras perfekt i köksskåpet.

Smaklig måltid!