Plommon- och äppelkompott för 1 liters burk för vintern
0
2375
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
49,2 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
35 minuter
Proteiner *
0,2 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
12 gr.
Att skörda plommonkompott för vintern är en av de snabbaste, godaste och enklaste. Om du lägger till lite mer frukt i plommonen blir det ännu godare, rikare och friskare. Idag bestämde vi oss för att kombinera frukter som plommon och äpple. Förutom att vi kommer att få en utsökt drink som perfekt släcker törsten, kommer vi att ha läckra sommarfrukter i en burk som du kan njuta av en kall vinterkväll.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg frukten i en steriliserad burk, fyll den med varm sirap, täck den med ett lock och lägg den i en djup kastrull med en bomullshandduk i botten. Fyll kastrullen med varmt vatten så att vattnet når burkens axlar. Sätt kastrullen på medelvärme och koka upp vattnet. Sedan reducerar vi elden lite och steriliserar kompotten i 10-12 minuter.
Ta försiktigt bort burken med den färdiga kompotten från pannan med en pinne och försegla den ordentligt med lock. Vi vänder burken upp och ner, kontrollerar tätheten, lindar den med en frottéhandduk och låter den svalna helt vid rumstemperatur. Sedan lägger vi kompotten för förvaring på en mörk, sval plats, där den under lagringen kommer att behålla sin vackra rika färg och få en fantastisk smak och arom.