Plommonkompott med frön utan sterilisering
0
1678
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
66,8 kcal
Portioner
6 l.
Tillagningstid
25 minuter
Proteiner *
0,2 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
16,5 g
Vi erbjuder dig ett annat enkelt sätt att förbereda plommonkompott för vintern. Från tidskrävande - bara förberedelse och sterilisering av burkar, tar resten av processen några minuter. Om du är mycket förtjust i plommon eller planerar att använda konserverade kompottplommon som fyllning i bakverk eller fyllmedel i keso och yoghurt kan antalet plommon ökas. Om plommonen inte är för söta kan du tillsätta lite mer socker, tvärtom kan du lägga till lite citronsyra i kompotten. Allt beror på dig. Slå på din fantasi och gå!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Till att börja med förbereder vi burkarna: skölj dem noggrant med bakpulver och skölj dem sedan väl med varmt rinnande vatten. Vänd burken upp och ner och ställ den över ångan för att sterilisera i 7-10 minuter. Ta sedan försiktigt bort burken med hjälp av klämmor och lägg den på ett stativ för att svalna.
Låt oss börja förbereda sirapen. Häll vatten i en djup kastrull, sätt på medelvärme och koka upp. När vattnet har kokat, häll socker i det, blanda väl och koka i 5 minuter. När sockret är helt upplöst och sirapen kokar väl, ta det från värmen och häll det i burkar. Häll sirapen i burkarna gradvis: fyll först burken med en tredjedel och låt den stå i cirka en minut, sedan ytterligare en tredjedel, och så vidare tills burken är fylld med sirap till toppen.
