Plommon- och äppelkompott
0
2357
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
49,2 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
45 minuter
Proteiner *
0,2 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
12 gr.
Plommon-äppelkompott är en av de mest favoriterna i vår familj. Dess sötsuriga smak och fantastiska fruktiga doft är älskad av alla, unga som gamla. Ett glas plommon och äppelkompott är perfekt för hembakade kakor och desserter, samt en drink till ett festligt och vardagligt bord. Försök att göra kompott enligt vårt recept, så blir du övertygad - det är gott och enkelt!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tvättar plommonens täta frukter i rinnande vatten och lägger dem på en kökshandduk så att de torkar ut lite. Det rekommenderas att ta saftiga äpplen för att förbereda kompott, det är möjligt att de innehåller en liten surhet. Vi sköljer också äpplena under rinnande vatten, lägger dem på en kökshandduk och låter dem torka. Skär sedan i hälften eller i kvartar, beroende på äpplens storlek, och ta bort kärnan.
Vi tvättar kompottburkarna med bakpulver, sköljer dem under en ström av varmt rinnande vatten. Vi lägger burkarna i en kall ugn på galler med halsen nere och steriliserar vid 120 grader i 5-7 minuter. Sedan tar vi burkarna ur ugnen och låter dem svalna lite. Lägg frukt i beredda burkar, häll kokande vatten över dem. Häll kokande vatten i burken gradvis så att den inte spricker från temperaturfallet, täck med lock och låt stå i 25-30 minuter.
