Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Plommonskompott i 1 liters burkar för vintern

Plommonskompott i 1 liters burkar för vintern

0
897
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 66,8 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 16,5 g
* per 100 gr. produkt
Plommonskompott i 1 liters burkar för vintern
Innehåll

Plommonkompott gjord genom dubbelhällning är enkel, snabb och god. Vi lade plommonen i en beredd burk, tillsatte socker och kanel, hällde kokande vatten över det, behöll det en stund, tömde sedan vattnet, kokade det igen, hällde det och rullade ihop det. Justera mängden socker i kompotten efter din smak och beroende på plommons smak. Kanel ger kompott en unik doft som passar bra till plommon.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tvättar plommon i varmt rinnande vatten, tar bort löv och stjälkar. Vi sprider den på en kökshandduk och lämnar den i 10-15 minuter för att torka ut lite.
steg 2 av 6
Vi tvättar kompottburken med bakpulver och sköljer väl med rinnande vatten. Därefter steriliserar vi burken över ånga i 3-5 minuter. Lägg beredda plommon i en steriliserad burk.
steg 3 av 6
Häll strösocker i en burk och tillsätt en kanelstång.
steg 4 av 6
Fyll innehållet i burken med kokande vatten, först till hälften, låt den stå i cirka en minut, sedan tills burkens hals. Täck burken med ett lock och låt stå i 15-20 minuter för att desinficera plommonen, lösa upp sockret och ge näring åt kompotten med dess fantastiska doft.
steg 5 av 6
När tiden har gått, ta bort locket från burken, lägg på munstycket med hål och häll kompotten i pannan. Vi sätter pannan på elden, koka upp innehållet och häll tillbaka det i burken. Stäng burken ordentligt med lock.
steg 6 av 6
Vänd burken med kompott upp och ner, kolla efter läckor, täck med en frottéhandduk och låt svalna helt i rumstemperatur. Sedan tar vi bort kompotten på en sval, mörk plats för förvaring.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *