Druvkompott utan sterilisering i litersburkar för vintern
0
286
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
70,7 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
50 minuter
Proteiner *
0,2 g
Fetter *
0,2 g
Kolhydrater*
17,3 g
Matlagningskompott utan sterilisering betyder inte alls att rå frukt rullas ihop i burkar. Det är viktigt att neutralisera den levande jästen som finns på bärens yta och inte lägga till andra mikrober i kompotten, då blir drycken framgångsrik. Denna kompott är godare eftersom druvorna inte är kokta, utan infunderade i sockersirap. Olika druvor är lämpliga för kompott, och den placeras med fokus på burkens volym (1/3 burk), eftersom olika sorter har olika vikter. Matlagning i litersburkar med dubbelhällningsmetoden.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Glada och välsmakande förberedelser!