Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Kompott av druvor och päron utan sterilisering för en 3 liters burk för vintern

Kompott av druvor och päron utan sterilisering för en 3 liters burk för vintern

0
264
Kök Värld
Kaloriinnehåll 51,8 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 12,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Kompott av druvor och päron utan sterilisering för en 3 liters burk för vintern
Innehåll

Hackade päron läggs ihop med druvor i burkar och hälls med kokande vatten. Sedan bereds sockerlag från den resulterande buljongen, med vilken frukten hälls. Citronsyra tillsätts till burkarna och kompotten rullas. Resultatet är en mycket hälsosam och välsmakande drink.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj päronen noggrant under rinnande vatten, torka dem på en pappershandduk och skär dem i 6 bitar. Vi tar bort druvorna från grenen och tvättar den också.
steg 2 av 5
Vi tvättar burkarna med läsk väl med varmt vatten och steriliserar dem på ett bekvämt sätt. Vi lägger ut hackade päron och druvor på dem.
steg 3 av 5
Koka den mängd vatten som behövs i en kastrull. Fyll frukten med kokande vatten, täck burkarna med sterila lock och låt stå i 15-20 minuter. Häll den resulterande buljongen i en kastrull, tillsätt strösocker och sätt på eld. Koka upp och koka i några minuter tills sockret är helt upplöst.
steg 4 av 5
Häll citronsyra i varje burk, häll päron och druvor med varm sockersirap och rulla ihop vår kompott med sterila lock. Vänd den upp och ner, linda den i en handduk eller filt och låt stå över natten tills den svalnat helt.
steg 5 av 5
Vi skickar kompotten till förvaring på en mörk, sval plats. Vi tar ut det på vintern, häller det i glas, serverar det vid bordet och njuter av en utsökt drink.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *