Kishmish druvkompott utan sterilisering för en 3 liters burk för vintern
0
147
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
102 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
0,7 g
Fetter *
0,2 g
Kolhydrater*
24,9 gr.
Druvorna hälls med kokande vatten och lämnas i 12 minuter. Sedan tappas all vätska tillbaka i grytan och kokas. Socker och citronsyra hälls i burkarna. Allt hälls igen med kokande vatten och kompotten rullas upp. Det visar sig vara en mycket god och söt drink.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi sköljer druvorna noggrant under rinnande vatten, kasserar det sedan i ett durkslag och lämnar det tills all överflödig vätska har runnit ut. Därefter separerar vi druvorna från grenen. Vi tvättar burkarna väl under varmt vatten med läsk och steriliserar på vilket lämpligt sätt som helst. Vi lägger ut Kishmish på dem.
Vänd den upp och ner, linda den i en handduk eller filt och låt den svalna helt i flera timmar eller över natten. Vi skickar den färdiga kompotten för förvaring i källaren eller på en annan sval plats. Vi öppnar det på vintern, häller det i glas och serverar en mycket god hälsosam drink till bordet. Smaklig måltid!