Kishmish druvkompott för en 2 liters burk för vintern
0
161
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
102 kcal
Portioner
2 sid.
Tillagningstid
20 minuter.
Proteiner *
0,7 g
Fetter *
0,2 g
Kolhydrater*
24,9 gr.
Druvorna viks i steriliserade burkar, täcks med socker och kokas över. Kompotten rullas upp och lämnas i rumstemperatur tills den svalnat helt. Detta är ett mycket enkelt recept som ger en otroligt utsökt drink.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skölj först druvorna noggrant under rinnande vatten. Sedan lägger vi det i ett durkslag och lämnar det tills all överflödig vätska har runnit ut. Vi tar bort bären från grenen (eller lämnar dem som de är) samtidigt som vi sorterar ut dem så att det inte finns några ruttna, skadade druvor i kompotten. Vi kokar också den mängd vatten som krävs.
Fyll allt med kokande vatten och försegla med sterila lock. Vi vänder burkarna upp och ner och skakar dem lite så att sockret löser sig helt och inte sjunker till botten. Linda in i en handduk och låt svalna helt i flera timmar eller över natten. Därefter skickar vi det till förvaring på en mörk och sval plats.
