Hem
➠ Drycker
➠ Drycker
➠ Druvkompott med citronsyra i en 3-liters burk för vintern

Druvkompott med citronsyra i en 3-liters burk för vintern

195

Kök Värld

Kaloriinnehåll 70,7 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 0,2 g

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 17,3 g

Druvkompott med citronsyra i en 3-liters burk för vintern

Innehåll

Många vet inte ens att druvor kan användas för att göra inte bara vin, utan också en hälsosam och välsmakande kompott till vinterbordet. Upphandlingen är enkel och tar inte mycket tid. I detta recept, tillsätt citronsyra till kompotten, eftersom druvor ofta är mycket söta, och citronsyra kommer att förbättra färg och doft av drycken och kommer att vara ett konserveringsmedel. Vi förbereder kompott i 3-liters burkar och använder dubbelhällningsmetoden.

Ingredienser

Druva 500 gr. Strösocker 1 msk. Vatten 2,5 l.

Tillagningsprocessen

Separera druvorna från grenen försiktigt för att inte skada fruktköttet och välj de skadade och övermogna frukterna. Skölj dem sedan noga under rinnande vatten och låt stå i ett durkslag för att tömma överflödig vätska.

Tvätta 3-liters burkar i förväg och sterilisera dem på ett sätt som passar dig. Koka locken.

Häll rena druvor i burkar, fyll dem med minst 1/3 av volymen.

Koka sockersirapen i en kastrull från volymen vatten och socker beräknat för antalet burkar. Häll kokande sirap över druvorna i en burk, placera en metallgaffel eller skopa i den så att glaset inte spricker.