Hem
➠ Drycker
➠ Drycker
➠ Stenad körsbärskompott

Stenad körsbärskompott

1768

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 67,7 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 0,2 g

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 16,6 gr.

Innehåll

Körsbärskompott har en rik smak och arom. Även en liten mängd av en sådan dryck kommer att hålla länge, eftersom den kan spädas med vatten och därigenom justera smaken.

Ingredienser

Körsbär 1 kg Strösocker 0,5 kg Vatten 2 sid.

Tillagningsprocessen

Skölj bären noggrant och lägg dem i ett durkslag. Vi måste kasta bort bortskämda körsbär och inte använda dem i matlagning.

Med hjälp av en tandpetare klämmer vi ett ben från varje bär. Ett noggrant arbete tar dig 15-20 minuter.

Vi lägger omedelbart de skalade körsbären i en gemensam behållare så att de behåller sin saft.

När du har rengjort bären helt, lägg dem i burkar. Vi varvar körsbär med socker.

Vi stänger burkarna med lock och lägger dem i en kastrull, vars botten preliminärt är täckt med en kökshandduk. Fyll med vatten, koka upp och koka i 40 minuter.