Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Körsbärs- och jordgubbskompott i en 3-liters burk för vintern

Körsbärs- och jordgubbskompott i en 3-liters burk för vintern

0
918
Kök Värld
Kaloriinnehåll 49,2 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 11,8 g
* per 100 gr. produkt
Körsbärs- och jordgubbskompott i en 3-liters burk för vintern
Innehåll

Denna friska bärkompott med en minsta mängd socker kommer att bli en favoritdelikatess för dina barn, för vem av oss gillade inte förberedelser med hela jordgubbar. Dessutom tar tillagningsprocessen i sig inte mycket av din tid och med allt detta kommer det att ge dig mycket nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar noggrant de uppsamlade körsbären i rinnande vatten, sorterar sedan igenom och skär av alla svansar. Om så önskas kan bären blötläggas i ca 15-20 minuter i lättsaltat vatten.
steg 2 av 5
Jordgubbar måste hanteras mer försiktigt för att inte deformera de saftiga frukterna. Efter att noga klippt av alla svansar, skölj och torka jordgubbarna noggrant. Du kan också klappa torrt med en pappershandduk.
steg 3 av 5
Skölj noggrant en trelitersburk med läsk och torka helt. Det är bättre att göra detta i början parallellt med beredningen av själva bären. Lägg jordgubbar och körsbär på botten av burken och häll kokande vatten över dem. Täck den med ett lock, låt den vara i fred i 10-15 minuter.
steg 4 av 5
Var noga med att ställa in tiden så att bären inte överhettas och häll sedan buljongen i en kastrull. Lös upp strösocker i det och koka upp hela innehållet.
steg 5 av 5
Därefter återför vi den kokande fruktbuljongen till burkarna, fyller dem till halsen och rullar upp kompotten med ett steriliserat lock. Innan kompotten skickas till förvaring måste den gradvis kylas till rumstemperatur.
Vi önskar dig god aptit och läckra kompottar!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *