Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Körsbärskompott med frön utan sterilisering i 2 liter för vintern

Körsbärskompott med frön utan sterilisering i 2 liter för vintern

0
1566
Kök Värld
Kaloriinnehåll 67,7 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 16,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Körsbärskompott med frön utan sterilisering i 2 liter för vintern
Innehåll

Körsbärskompott är älskad i många familjer, och denna beredning är ganska efterfrågad och populär bland vinterpreparat för olika drycker. I 2-liters burkar placeras kompotten antingen för en liten familj, eller görs koncentrerad, eller i avsaknad av behållare med en annan volym. Mängden körsbär bestäms efter eget gottfinnande. Vi förbereder körsbärskompott med dubbelhällningsmetoden och utan sterilisering.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Först sorterar vi ut körsbären för kompott och kasserar de skadade bären. Ta sedan försiktigt bort stjälkarna för att inte skada massan. Vi tvättar körsbären med kallt vatten eller rinnande vatten, eller i en djup skål, byter vattnet flera gånger.
steg 2 av 8
Sedan lägger vi körsbären i ett durkslag så att all vätska är glas. Skölj 2-liters burkar noggrant med läsk. Det är inte nödvändigt att sterilisera dem. Vi kokar bara locken i några minuter.
steg 3 av 8
Fyll de beredda burkarna med rena körsbär i den klassiska andelen: 1/3 av burkvolymen, men du kan lägga mer, eftersom kompottkörsbär är mycket goda.
steg 4 av 8
Koka rent vatten i en separat skål baserat på antalet burkar i arbetsstycket. Med kokande vatten, försiktigt så att glaset i burken inte spricker, häll körsbären. Täck burkarna med lock och låt stå i 15 minuter.
steg 5 av 8
Häll sedan vattnet från burkarna genom ett speciellt lock i samma kastrull, tillsätt den beräknade mängden socker till det och koka sirapen i 3-5 minuter.
steg 6 av 8
Häll körsbären i burkarna med kokande sirap, fyll dem till toppen av halsen och försegla dem omedelbart.
steg 7 av 8
Sedan lägger vi burkarna på locken och täcker dem tätt med en varm filt över natten.
steg 8 av 8
2-liters burkar med körsbärskompott med gropar, vi överför till förvaring på en sval mörk plats. Denna vackra rubindryck med hela bär är väl förvarad, vilket är tidstestat, bara det behöver användas inom ett år, eftersom det skördas från körsbär med en sten.
Glada och välsmakande förberedelser!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *