Äpple- och chokeberrykompott i en 2-liters burk för vintern

0
344
Kök Värld
Kaloriinnehåll 167 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 40,2 g
Äpple- och chokeberrykompott i en 2-liters burk för vintern

Med en mängd olika juicer och drycker i butiken har hemlagad kompott ett antal fördelar, som är kända för alla hemmafruar. Som ett alternativ för en sådan beredning kommer det att finnas kompott från äpplen och chokeberry. Volymen burkar för kompott väljs efter eget gottfinnande, och ingredienserna i detta recept är utformade för en 2-liters burk. För kompott, välj äpplen som är mogna och hårda så att de inte blir gröt, och de läggs i en sådan dryck dubbelt så mycket som chokeberry. Koka kompotten i en kastrull och rulla sedan ihop den i en burk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Ta försiktigt bort chokeberrybären från kvistarna och stjälkarna och skölj noggrant med varmt vatten för att ta bort vaxfilmen. Vik dem sedan i en sil eller durkslag för att ta bort överflödig fukt.
steg 2 av 5
Skölj äpplena väl och skär, utan skal, i bitar av någon form och storlek. Små frukter kan lämnas hela eller skäras i halvor.
steg 3 av 5
Häll sedan den tvättade chokebären i äppelskivorna och rör om med en sked.
steg 4 av 5
Koka rent dricksvatten för en 2-liters burk och volymen på ditt arbetsstycke i en separat kastrull. Lös sedan upp den nödvändiga mängden socker i vatten. Lägg äpplen och chokeberry i kokande sirap och koka dem på svag värme i 15 minuter. Kompotten anses färdig när chokeberryskalet börjar spricka.
steg 5 av 5
Sterilisera rena 2-liters burkar på något sätt och koka locken. Häll försiktigt det kokta äpplet och chokeberrykompotten i sterila burkar och försegla omedelbart tätt med lock. Kontrollera sömmens täthet. Lägg sedan burkarna på locken och täck med valfri "päls" under en dag. Du kan lagra en sådan kompott i ett vanligt skafferi eller källare.
Glada och välsmakande förberedelser!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *