Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Grön druva och äppelkompott för vintern

Grön druva och äppelkompott för vintern

0
259
Kök Värld
Kaloriinnehåll 51,8 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 12,5 g
* per 100 gr. produkt
Grön druva och äppelkompott för vintern
Innehåll

Hackade äpplen med druvor hälls med kokande vatten, varefter allt vatten hälls i en kastrull och sirap bereds av den, med vilken frukten hälls. Kompotten rullas upp med lock och lämnas över natten tills den svalnat helt. Det visar sig vara en mycket god och rik drink.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj äpplena noggrant under rinnande vatten, torka dem på en pappershandduk och skär om så önskas av skalet. Skär ur kärnan och skär dem i små klyftor.
steg 2 av 5
Vi undersöker ett gäng druvor och tar vid behov bort bortskämda bär. Vi sköljer det också under rinnande vatten, torkar det med en pappershandduk och tar bort druvorna från grenen.
steg 3 av 5
Vi tvättar burkarna väl under varmt vatten med läsk, varefter vi steriliserar dem på något bekvämt sätt. Vi skiftar frukt i dem och häller kokande vatten över allt. Vi täcker burkarna med sterila lock och låter stå i cirka 10 minuter.
steg 4 av 5
Efter den nödvändiga tiden, lägg på locket med hål på burkarna och töm all vätska i pannan. Tillsätt socker och sätt allt i eld. Koka upp, koka sedan i ett par minuter tills strösockret är helt upplöst.
steg 5 av 5
Fyll druvorna med äpplen med den resulterande sockersirapen och rulla kompotten med lock. Vi vänder burkarna upp och ner, lindar dem i en handduk eller filt och lämnar över natten tills de svalnat helt. Därefter skickar vi det till förvaring i en källare eller en annan mörk och sval plats. Vi öppnar den på vintern, häller den i glas och serverar en utsökt vitamindryck till bordet. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *