Jordgubbskompott för 1 liters burk för vintern
0
306
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
70,2 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
0,8 gr.
Fetter *
0,4 gr.
Kolhydrater*
16,8 g
Jordgubbar hälls med sockersirap och lämnas i en halvtimme. Sedan hälls all vätska tillbaka i pannan, citronsyra tillsätts där och allt kokas. Bären hälls med sirap och kompotten rullas. Resultatet är en drink med en behaglig sommarsmak.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Ta kastrullen från värmen och häll jordgubbarna med kokande sirap. Täck botten av pannan med en handduk och lägg burkar med kompott på den. Vi täcker dem med ett lock och fyller dem med vatten längs "axlarna". Koka upp vatten och sterilisera i 10 minuter. Därefter rullar vi ihop allt med lock, vänder det upp och ner, lindar det i en filt eller överkast och låter det svalna helt i flera timmar. Sedan skickar vi det till förvaring på en mörk, sval plats. Vi tar ut det på vintern, häller det i glas och njuter av en utsökt vitamindryck. Smaklig måltid!