Aprikoskompott för vintern

Aprikos är en mångsidig frukt som passar bra med många andra frukter som lime, apelsin, körsbär och till och med mynta. I detta recept föreslås att förbereda en drink som påminner mycket om fantom, med tillsats av citron, vilket kommer att ge en speciell syrlighet, tack vare vilken aprikosmaken blir ännu mer mättad.

Utseendet på denna dryck är mycket lurande, eftersom den i färgen liknar torkad fruktkompott (blekgul), ingen smak förväntas av den, men förgäves. Tack vare kombinationen av söta aprikoser och sötsyrliga citrusfrukter har denna kompott en mycket rik smak och arom.

För kompott är det bäst att välja omogna frukter, med tät massa, då behåller de sin konsistens och ljusa färg. Det är också värt att föredra söta och sura frukter, eftersom dryckens sammansättning innehåller strösocker, och om du överdriver det kan kompotten visa sig vara klurig.

En mycket enkel, snabb och smakrik förberedelse för vintern från hela aprikoser. Tillagningsprocessen förenklas kraftigt av det faktum att försterilisering av burkar inte behövs, dessutom är små liters burkar mycket lättare att förbereda för konservering.

Ett recept utan aprikoskompott är så förenklat som möjligt. Ingen sterilisering krävs och du behöver inte ens skära frukten! Drycken är inte söt och uppfriskande.

En utsökt uppfriskande dryck tillagas utan sterilisering på kort tid och kan förvaras länge om behållaren är ordentligt förberedd för sterilisering: innan värmebehandling måste behållare rengöras och tvättas.

En drink full av smak och lätthet, som kommer att fräscha upp på sommaren och mättas med vitaminer på vintern. Sådan kompott tillagas helt enkelt, men den lagras mycket bra, vilket gör den idealisk för skörd för vintern.

Ljust gula och mogna aprikoser får vem som helst att le i en tid då säsongssolen inte räcker. Dessutom kommer deras trevliga och något krämiga smak inte att gå obemärkt förbi, vilket åtföljs av uppfriskande anteckningar som tar dig till tropikerna på ett ögonblick. Detta är en av de mest framgångsrika frukterna som paras med sura körsbär.