Irgi kompott för vintern

Vinbär med irga hälls i en burk och hälls med kokande vatten. Den resulterande buljongen kokas sedan över en eld med strösocker. Därefter hälls sirapen tillbaka till bären och kompotten rullas upp. När den har svalnat helt skickas drycken till en lämplig förvaringsplats.

Bären hälls i en treliters burk och fylls med kokande vatten. Den resulterande buljongen kokas sedan i en kastrull med strösocker. Sirapen hälls tillbaka till bären och kompotten rullas upp. Efter kylning skickas den till lagring i källaren. Det visar sig vara en mycket god och hälsosam drink.

Bären hälls med kokande vatten, varefter vätskan hälls i en kastrull och kokas med socker. Sirap hälls tillbaka till irge och allt rullar ihop. Burkarna vänds, kyls och skickas till källaren för förvaring. Drycken öppnar på vintern och serveras vid bordet.

De tvättade bären läggs i en burk och fylls med sockersirap. Allt rullar upp och vänder upp och ner. Kompotten är insvept i en filt och svalnar. Sedan går han till förråd i källaren. Det visar sig vara en mycket god och måttligt söt drink.

Bär med hackade äpplen läggs i en burk och hälls med sockersirap. Sedan rullas kompotten upp och burken vänds med den. Efter kylning placeras den på en sval, mörk plats för förvaring.

Först ångas apelsinen med kokande vatten, skärs i skivor och läggs i en burk tillsammans med bär och citron. Allt hälls med kokande vatten och hälls sedan i en kastrull, där det kokas med socker.Sirapen hälls i burkar och rullas ihop. Resultatet är en uppfriskande drink med en citrusarom.

Bären läggs i en burk tillsammans med citronskivor och allt hälls med kokande vatten. Den resulterande buljongen hälls i en kastrull, där den kokas med strösocker. Buljongen hälls i burkar som rullas ihop. Efter kylning skickas kompotten till en mörk, sval plats.

Bären skickas till en burk och fylls med kokande vatten. Den resulterande buljongen hälls i en kastrull och socker och salt tillsätts till den. Sedan hälls sirapen tillbaka i burkarna, som rullas ihop med lock. De vänder och svalnar.

Bären tvättas noggrant under vatten och överförs till en burk. Sedan tillsätts socker och citronsyra till dem. Allt hälls med kokande vatten och burkarna vrids med lock. De vänder upp och ner och svalnar. Sedan går de till källaren för förvaring.

Bären läggs i en burk och fylls med kokande vatten. Efter en halvtimme hälls infusionen i en kastrull. Socker tillsätts till det och allt kokas i ett par minuter. Sedan hälls sirapen i burkar och de rullas ihop.

Kompott gjord av sibiriska - himmelska äpplen med tillägg av irgi är ett riktigt lager av vitaminer som vår kropp behöver så mycket under alla kalla månader. Denna dryck innehåller vitaminer från grupperna A, B och D, därför kan en sådan rulle för vintern säkert kallas "vitamin".

Irga - ett bär är alltid fruktbart och opretentiöst, och det skördas med kompott för det höga innehållet av vitaminer och mikroelement. Irga själv har ingen uttalad smak, därför kompletteras den i drycken med citron eller andra frukter. Matlagningskompott från irgi skiljer sig inte från beredningar från andra bär. Vi lagar mat med dubbelhällningsmetoden och utan sterilisering. Banker behöver inte steriliseras.